Вкусные рецепты: Салат с печенью и яичными блинчиками, Салат из ананаса и помидора, Горячие бутеры со скумбрией и яйцом

Салат с печенью и яичными блинчикамиПротивников майонеза просьба проходить мимо этого рецепта... Печень сварить, удалить плёнки, порезать тонкими небольшими полосками. Каждое яйцо взбиваем по отдельности, добавив немножко сметаны и соли. Из каждого взбитого яйца жарим на сковородке блинчик (итого получается 3 блинчика). Остужаем, каждый блинчик режем пополам, затем каждую часть сворачиваем в рулетик и режем соломкой. Лук чистим, режем пополам, каждую половинку ещё раз пополам, и нарезаем четвертькольцами, обжариваем на сковороде до слабого золотистого цвета. Морковь чистим, трём на крупной тёрке, добавляем к обжаренному луку, и обжариваем до мягкости моркови и лука. Остужаем. Смешиваем измельчённую печень, нарезанные блинчики, лук с морковью, грибы и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
350-400 гр. говяжьей печени,
1 средняя луковица,
1 средняя морковь,
3 яйца (сырых),
~2-3 ст.л. сметаны,
растит. масло для жарки блинчиков,
соль,
100-150 маринованных грибов,
майонез
Салат из ананаса и помидораПомидор, ананас и сельдерей крупно нарезать. Перемешать и заправить салат майонезом. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Вам понадобится:
Рецепт салата из ананаса и помидоров.
помидоры
сельдерей - 2 шт.
ананас - 1 шт.
зелень
майонез
Горячие бутеры со скумбрией и яйцомПомидор натереть на терке, выложить на горячую сковороду. Скумбрию размять вилкой и добавить к помидорам. Если получается суховато, добавить сок из скумбрии. Потушить 2мин и разбить яйцо, перемешать вилкой как следует. Мелко нарезать зелень, покрошить в смесь, поперчить. Батон нарезать ломтиками, слегка обжарить с двух сторон. Выложить полученную смесь на хлеб. Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Хлеб белый
Скумбрия в масле консервированная 1 банка
Помидор 1шт
Яйцо 1шт
Зелень (укроп, петрушка)
Перец черный молотый

Отзывы и комментарии